Alimentem saludablement la panxa i el cervell
Des de l’Ateneu Columna Terra i Llibertat tenim la inquietud de conèixer i aprendre a cuinar i a fer-nos nosaltres mateixes les coses, que comprem o que deleguem als altres, acostumades a la immediatesa de tenir-ho tot de seguida.
Hem de valorar que la qualitat del què mengem o consumim serà mil vegades millor si ens ho produïm nosaltres mateixes i no afavorim les empreses explotadores a fer més ric el seu imperi capitalista. D’aquesta manera també podem triar els ingredients que volem fer servir i prendre consciència del què ens fiquem el cos i a qui comprem els nostres productes.
És per això que hem organitzat aquest primer cicle d’activitats on podrem portar a la pràctica com fer cervesa, pa, formatge, postres dolços, sabó i intercanviar receptes vegetarianes.
A les jornades també hi veureu projeccions, presentacions i debats impulsats des del Centre d’Estudis Josep Ester i Borràs i el mateix Ateneu Columna Terra i Llibertat a fi d’alimentar altres aspectes del pensament crític i la formació.
Us animem a participar de totes les activitats que ens fan créixer i aprendre.
Salut!
Dissabte 22 de març de 2014
Taller: «La cervesa artesana»
9.30 h Taller d’elaboració de cervesa.
11 h Tast de cerveses artesanes. A càrrec de la cervesa La Pirata. 5 euros.
14 h Dinar per compartir. Porta’l de casa.
16 h Finalització del taller.
Xerrada: «Aturem el Parlament»
17 h Presentació de la campanya «aturem el parlament» a càrrec de les companyes d’Acció Llibertària de Sants.
Dissabte 29 de març
Taller: «El formatge»
10 h Elaboració de formatge fresc amb llet de cabra a càrrec de La Bauma.
Acció: Manifestació a Barcelona
18.30 h Manifestació a favor dels encausats pel setge al parlament.
Dissabte 12 d’abril
Música i gènere
18 h Projecció del documental: Tomar el escenario i debat amb la presència de la directora.
21 h Sopar popular.
23 h Concert a càrrec de:
Las otras (anarkopunk feminista).
Born to hate (alternative hardcore).
Dissabte 26 d’abril
Taller: «La neteja natural i ecològica de roba, casa i higiene personal»
11 h Xerrada sobre la neteja de la casa, de la roba, higiene persona i productes tòxics a càrrec de Los Comuns del Priorat.
12 h Taller de fer sabó de cos i/o de rentadora.
14 h Dinar popular per l’autogestió de l’ateneu.
Col·loqui: «La lluita a les presons»
17 h Presentació de Cárceles en llamas. El movimiento de presos sociales en la transición. A càrrec del seu autor César Lorenzo Rubio.
Dissabte 3 de maig
Taller: «El pa»
10 h Fem pa amb llevat mare, de llarga tradició. Diverses parts del procés de fer pa de qualitat i quins tipus de blats panificables hi ha. A càrrec del Joanet.
14 h Dinar pro pèsol negre.
Col·loqui: «Autoetnografia visual com a forma d´empoderament: salut i bellesa»
17 h Presentació de Després del foc a càrrec de Noelia Pérez, una de les autores del llibre i debat entorn fotografia, gènere i classes socials.
Dissabte 10 de maig
Taller: «Alimentació saludable»
18 h Projecció del documental Amáme enCARNEcidamente i debat.
20 h Intercanvi de receptes i tast de les tapes vegetarianes que haurem portat de casa.
Dissabte 24 de maig
Taller: «Postres bons i casolans!»
15 h A càrrec del Pau.
Cine-fòrum: «Ucraïna al s.xx i xxi»
18 h Projecció del documental Nestor Makhno, un campesino de Ucrania i debat sobre Ucraïna avui.